0 20

Înghetață de vară foarte slabă în calorii, în 10 minute (cel mai bun desert pentru cut, high-protein, low-carb, low-calorie, dairy-free, fără lactoză/lapte/gluten samd)

Când am descoperit prima oară înghetață făcută în casă, am încercat tot felul de combinații - banane, nice-cream, cu gheață, fără gheață, cu fructe, fără fructe cu un pic de alcool etc. 

Ce-i drept, nu am fost niciodată fanul înghetaței din comerț (eventual doar sorbet), pentru că mereu erau atât de dulci încât mi se făcea rău (dar combinația mea preferată o să rămână întotdeauna o porție de cartofi prăjiți MARE cu o înghetață McSundau cu dublu caramel de la McDonald's - sunt o fată simplă, ce vreți). 

Beau un shake proteic cam în fiecare zi pentru că trebuie să-mi ating aportul de proteină și altfel nu prea am cum - dar la un moment dat ți se cam acrește. Și vrei și altceva - de asta ai atâtea snacks-uri și chestii dulci/sărate pe care le poți face cu bază de proteină (inclusiv vegetală - precum cea din mazăre), ceea ce m-a ajutat foarte mult în procesul de definire a masei musculare.

Pentru fanii din sport: când sunteți într-o perioadă de (mini)cut, știu cât de greu este să te abții de la mâncare și că vrei să mănânci pe volum, ca să umfli stomacul și să depăsești perioada. Desertul ăsta este incredibil de adaptabil și dacă mai poți mânca ceva vreo 5 ore după, sunteți campionii mei. Serios.

Revenind. Înghetață. ÎN-GHE-TA-ȚĂ. 

Care arată așa. 

Din reteță ies undeva cam 6-8 porții, în funcție de dimensiunea bolului. Poți alege să îl faci pe repede înainte pentru un desert când ai invitați sau bineînțeles, poți mânca singur tot bolul ăla mare. Evident că eu mereu mănânc tot bolul.

Și ți-am zis? Are doar  pe bolul de mai sus, cu tot cu sprinkles. How about that?

Ingrediente:

2 căni de gheață

200 grame conopidă congelată (crede-mă că nu se simte)

100-150 grame fructe congelate (eu am folosit căpșuni, dar poți folosi orice altă fructă de padure - zmeură, afine, mix etc.)

1 cupă whey (am folosit Impact Whey Isolate cu aromă de Rocky Road - marshmallows gen, dar poți folosi altă aromă sau chiar whey simplu sau cazeină - însă pe cazeină va ieși mai cremoasă și mai puțin pufoasă, dar tot genială)

5 grame Xanthan - (100 grame or să te țină jumătate de an minim și poți îngroșa shake-uri, sosuri, orice cu el - e o fibră magică care ajută tranzitul intestinal)

2 lingurițe VitaFiber (eu îl folosesc pentru aport de fibre și încheagă și este dulceag)

1/2 doză de Cola/Fanta/Dr. Pepper/apă minerală (ce vreți voi, dar să fie rece și cu bule - cu zero zahăr dacă se poate).

Stai! Ce? Cola în înghetață? Da, pentru că îi oferă bulele necesare pentru a sta tare și o umflă exact cât trebuie. Simple hacks în life.

Opțional: îndulcitor (eu folosesc sucraloză), cacao, scorțisoară etc.

Metodă

1. Conopida congelată + fructele le pui la microunde 1 minut (sau le lași afară, dacă e cald) ca să-și lase fructele un pic de suc (în loc de conopidă poți folosi 1-2 banane foarte coapte - negre - dar atenție că va crește numărul de calorii)

2. Pui gheața, conopida, fructele și dai pe viteză maximă.

3. Într-un bol separat amesteci 1 cupă proteină, xanthan, vitafiber, îndulcitor și ce mai pui acolo. Amesteci bine bine bine. 

4. Adaugi compoziția în robot. 

5. Pui 1/2 dintr-o doză de cola/băutură cu bule.

6. Dai pe viteză maximă și aștepți vreo 6-8 minute (depinde cât de groasă, cremoasă o vrei - o să vezi că se va face de 4 ori mai mare ca volum).

7. Pui în boluri, dai cu ornamente și servești.

Macronutrienți: 172 calorii - 20 grame carbohidrați, 2 grame grăsime, 24 grame proteină (per tot bolul)

Macronutrienți : 29 calorii - 20 grame carbohidrați, 2 grame grăsime, 4 grame proteină (per 1/6 - adică 6 boluri din cele de mai sus)

Reteța pas cu pas o găsești în video pe youtube aici (nu uita să dai subscribe)!

Enjoy!

--

Pe mine poți să mă urmărești pentru sport, retețe și antreprenoriat pe:

Instagram: https://www.instagram.com/anaudr/

Facebook: https://www.facebook.com/ana.udriste/

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCrpbEF2TJfqNuhPjIDmg7Pw

PS: folosesc link-uri de afiliere pe

(a) vegis.ro

(b) Myprotein pentru că le folosesc produsele cu mare drag și ai și cod de reducere UDRMYP. Double the value.

(Așa că te rog să dai click pe link-uri dacă vrei să comanzi, să ma pot distra și eu în continuare cu rețete).

 
 
Comentarii
Mi-am facut ieri, dar stiu ca am folosit mai putina conopida si mult mai putine capsuni. Oricum mi-a iesit un bol cat capul meu de mare. Mi-a luat fix o ora sa il mananc, inca o ora sa stau in pat si sa contemplez la cat de bun a fost si inca o noapte sa mai simt putina foame. Atat de bine mi-a tinut de foame si a disparut senzatia de "need ice cream right now" si cu pernitele de la MyProtein...soopeeeerrr!!!! 
Cultivează-ți imaginația. Scrie şi citeşte poveşti sau articole după bunul plac. Este gratis!
Sign in with Google
Sign in with Facebook
In curand vei accesa lumea povestilor
Introdu-ti datele de autentificare
This is a required field.
This is a required field.
sau
Nu ai cont?
In curand vei accesa lumea povestilor
Ne mai trebuie doar cateva detalii pentru a face experienta ta cat mai placuta
This is a required field.
This is a required field.
This is a required field.
This is a required field.
sau
Ai deja un cont existent?

Enter your email address. You will receive an email with a link to reset your password.